صبحانه کودک

مناسب کودکان بالای شش ماه

___________________________
مواد لازم:
▫️موز رسيده(يك دوم)
▫️بادام (١٠ عدد)
▫️جو دوسر پرك(١ ق غذاخوري)
▫️شيرخشك (٢ پيمانه)
. *براي كودكان بالاي ٨ ماه ميتوان از ادويه دارچين در اين غذا استفاده كرد.
___________________________
طرز تهيه:
– بادام ها را يك دقيقه در آب ميجوشانيم سپس در آب سرد ميريزيم و بعد به راحتي پوست آنها را مي گيريم.
. – جو دوسر را همراه بادام هاي پوست كنده آسياب ميكنيم و حدود ٢ دقيقه در ٦٠ سي سي آب روي حرارت ميگذاريم تا قوام بيايد.
. – از روي حرارت برمي داريم و موز رنده يا له شده و شير خشك را اضافه كرده و خوب هم ميزنيم.
____________________________
خواص:
– بادام غنی از فیبر، ویتامین، مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری است. بادام حاوی ویتامین آ، منگنز، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، روی و سلنیوم است. بادام هیچ گونه کلسترولی ندارد و برای سلامت قلب مفید است. بادام همچنین غنی از بتا کاروتن است که یک آنتی اکسیدان قوی است و به افزایش ایمنی کمک می کند.بادام همچنین حاوی ال- کارتنین و ریبوفلاوین است که مهم ترین مواد مغذی برای توسعه رشد مغز هستند. بادام همچنین برای سیستم عصبی مفید است و دارای نقش اثبات شده و موثری در جلوگیری از خطر ابتلا به آلزایمر در سنین بالاتر هستند.
– جودوسر شامل مواد مغذی مهم مانند ویتامین ‫B‬ و ‫E‬، پتاسیم و روی است که برای  مغز خوبست. همچنین منبع خوبی از فیبر محلول و نامحلول است که برای کودک مفید است.از بهترین غلات برای صبحانه جو دوسر است . جو دوسر غذایی فوق العاده برای افزایش هوش و رشد قد کودک است.
.